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[单选题]

清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置(),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。

A.1-2分钟

B.2-3分钟

C.3-5分钟

D.10-20秒钟

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第1题
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每30ml左右水容量,需要1克干茶。()
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第2题
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。

A.70℃

B.90℃

C.80℃

D.100℃

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第3题
清饮法或者也可以说系瀹饮法,即以沸水直接冲泡叶茶的方法。()
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第4题
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香本味。
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香本味。

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第5题
冷饮法系用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。()
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第6题
清饮法是以()直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香本味

A.80℃的水

B.90℃的水

C.沸水

D.70℃的水

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第7题
如何对饮用水进行净化和消毒?答:(1)混水澄清法:用明矾。硫酸铝、硫酸铁或聚合氯化铝作混凝剂,

如何对饮用水进行净化和消毒?

答:(1)混水澄清法:用明矾。硫酸铝、硫酸铁或聚合氯化铝作混凝剂,适量加入混水中,用棍棒搅动,待出现絮状物后静置沉淀,水即澄清。没有上述混凝剂时,可就地取材,把仙人掌、仙人球、量天尺、木芙蓉、锦葵、马齿苋、刺蓬、榆树、木棉树皮捣烂加入混水中,也有助凝作用。

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第8题
黄茶冲泡时,君山银针经冲泡大约()后,就可以品饮了。A.3分钟B.5分钟C.8分钟D.10分钟

黄茶冲泡时,君山银针经冲泡大约()后,就可以品饮了。

A.3分钟

B.5分钟

C.8分钟

D.10分钟

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第9题
冲泡调饮红茶的置茶量按每位宾客2g置于茶壶中。()
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第10题
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡系时间为75s,以此递增。()
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第11题
泡饮红茶一般用()的水冲泡

A.70℃

B.75℃

C.85℃

D.90℃

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