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[判断题]

红茶制作时,将开水烧开,关火,端离电磁炉,倒茶叶顺逆时针各5圈搅匀,加盖按下计时器钟;剩余钟时,需开盖顺时针快速搅5次,后加盖继续焖茶,计时完成后需要再开盖搅拌5下才能过滤茶汤()

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更多“红茶制作时,将开水烧开,关火,端离电磁炉,倒茶叶顺逆时针各5…”相关的问题
第1题
阿萨姆红茶制作时,将开水烧开,关火,加入冰块,加入茶叶,顺逆时针各5圈搅匀,加盖按下计时器;阿萨姆红茶剩余钟时,需开盖顺时针快速搅5次,后加盖继续焖茶()
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第2题
干锅油每月将油加水清洗一次,100斤水100斤干锅油大火烧开,调小火打掉泡沫即可关火,沉淀12小时将油打出再熬制()
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第3题
以下关于记忆障碍的类型描述不正确是()。

A.“刚说吃过药,转身就忘”——属于短时记忆障碍

B.“记不得亲友的电话号码”——属于长时记忆障碍

C.“开水忘记关火”——属于长时记忆障碍

D.“出门忘记锁门”——属于短时记忆障碍

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第4题
以下关于,对五蔬莜面汁的操作流程说法,正确的是()

A.对好的大汤过滤小料加厨邦酱油,蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用

B.五叔莜面汁烧开后调一挡,熬制30秒关火,放入小米电饭煲中保温备用

C.放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁,赏味期当餐

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第5题
制作红茶,足火下烘后应立即包装,保待热气。()
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第6题
制作海南鸡时是温水下锅,开锅后再关火()
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第7题
制作仙草冻时,加入水淀粉后需搅拌熬煮3分钟后再关火()
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第8题
两种方法煮食物,一种将火开到最大,一种把水烧开后,用小火继续加热,哪种较好?解释原因。
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第9题
巴基斯坦人喝红茶,大多采用(),即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶,糖,搅拌均匀后饮用。

A.调饮法

B.烹煮法

C.磨粹法

D.清饮法

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第10题
巴基斯坦人喝红茶,大多采用(),即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶.糖,搅拌均匀后饮用。

A.调饮法

B.清饮法

C.烹煮法

D.磨粹法

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第11题
巴基斯坦人喝红茶,大多采用(),即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶,糖,搅拌均匀后饮用。

A.磨粹法

B.调饮法

C.烹煮法

D.清饮法

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