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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中缺含维生素C的无机盐易患的疾病（）

A.缺铁性贫血

B.佝偻病、骨质疏松症

C.地方性甲状腺肿

D.坏血症

答案

D、坏血症

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第1题

新鲜的蔬菜和大豆制品，可以补充膳食易缺的（）。

A.维生素

B.无机盐

C.纤维素

D.氨基酸

E.脂肪

F.蛋白质

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第2题

食物含有的六类营养物质中能为人体提供能量的是（）

A．糖类、脂肪、蛋白质

B．糖类、脂肪、维生素

C．糖类、无机盐、蛋白质

D．维生素、脂肪、蛋白质

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第3题

小丽的妈妈经常给她买钙片吃，但是医院体检时医生还是说小丽有缺钙。你认为出现这种情况的原因是（）

A．缺维生素A

B．缺维生素D

C．缺含铁的无机盐

D．缺含碘的无机盐

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第4题

下列疾病与病因不对应的是（）

A.地方性甲状腺肿--饮水或食物中缺碘

B.坏血病--体内缺乏维生素C

C.夜盲症—体内缺少维生素A

D.侏儒症--幼年时期甲状腺激素分泌不足

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第5题

①食品本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低④是否被有毒物质污染⑤维生素种类⑥无机盐含量⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质（）

A.①③⑤⑧

B.①②④⑧

C.①②⑦⑧

D.①②④⑦

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第6题

为了促进小孩骨骼的正常生长发育，应给儿童补充（）

A．含钙无机盐丰富的食物

B．含维生素D丰富的食物

C．含钙无机盐和含磷无机盐丰富的食物

D．含钙、磷无机盐以及维生素D丰富的食物

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第7题

食物中的氟含量与地方水质与土质有关，缺氟者易患龋齿，超氟者导致牙齿斑釉症。（)

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第8题

有的学生吃饭总爱偏食,导致体内缺少维生素A和含铁的无机盐,根据你所学的知识判断此类学生可能会患（）

A.夜盲症、脚气病

B.坏血病、贫血

C.夜盲症、贫血

D.干眼病、佝偻病

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第9题

青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是（）

A．夜盲症——缺乏维生素B1

B．佝偻病——缺乏含钙的无机盐

C．坏血病——缺乏维生素C

D．地方性甲状腺肿——缺乏含碘的无机盐

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第10题

人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法不正确的是（）

A.缺铁易引起贫血

B.老年人缺钙易患骨质疏松症

C.缺碘会引起甲状腺肿大

D.青少年预防佝偻病，应适量补锌

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第11题

酵母发酵可以破坏食物中的（)，有利于钙的吸收。

A.植酸盐

B.维生素B族

C.无机盐

D.维生素E

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