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第1题
家里有老鼠，妈妈特意买了老鼠药，结果真的消灭了老鼠，请问死掉的老鼠和用剩的老鼠药分别属于什么垃圾？（)
A.都是有害垃圾
B.都是湿垃圾
C.老鼠是干垃圾，老鼠药是有害垃圾
D.老鼠是湿垃圾，老鼠药是有害垃圾
第4题
如果有一个塑料碗，里面装了前天的剩菜和老鼠药，毒死老鼠后的正确处理方向应该是（)。
A.统统扔进有害垃圾桶
B.先把剩菜和老鼠药分开，分别扔进湿垃圾和有害垃圾桶，再把塑料碗洗干净扔进可回收垃圾桶
C.先把剩菜和老鼠药分开，分别扔进湿垃圾和有害垃圾桶，再把塑料碗扔进干垃圾桶
D.先把剩菜和老鼠药一起扔进有害垃圾桶，再把塑料碗洗干净扔进可回收垃圾桶
第6题
老鼠蟑螂控制–关于老鼠蟑螂控制说法正确的（）
A.检查发现有蟑螂活体或者蟑螂卵巢，属于红线
B.检查发现门店出现老鼠或者老鼠屎，属于红线
C.容易出现蟑螂的地方 门框周围、瓷砖缝隙、餐桌凳子电源开关处；食品生产相关得到设备；垃圾桶，花草消防栓周边
D.老鼠容易出现区域:饮料机后边、天花板夹层
E.为了控制好蟑螂老鼠 我们应做到，定期对环境设备处进行彻底清理，日常做好维护，并定期对我们的一二道防线进项复查有问题及时处理
第10题
宴会部经理岗位职责有，制定宴会部的市场推销计划，全面负责宴会推销、预定和接待，控制宴会部的运行和质量以及（）。
A.维护好餐厅设施
B.督导餐厅的日常运转
C.降低餐厅餐具破损
D.完成每日的营业指标，做好成本控制
