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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

自助餐的餐台设计注意层次感,装饰物摆放要高低错落有致,以便()。

A.取用

B.减少浪费

C.节约场地

D.美观造型

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更多“自助餐的餐台设计注意层次感,装饰物摆放要高低错落有致,以便(…”相关的问题
第1题
享用自助餐时,应遵守的基本原则是“多次少取”,还要注意不要围在餐台边进食。判断对错
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第2题
享用自助餐时,应遵守的基本原则是(),还要注意不要围在餐台边进食

A.多次少取

B. 一次多取

C. 多次多取

D. 少次少取

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第3题
宾客所取菜肴整齐地放在最前端又叫做自助餐台的是()。

A.食品陈列台

B.装饰台

C.成品展示台

D.主餐台

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第4题
()铺台常用的方法有推拉式铺台,抖铺式铺台,撒网式铺台。

A.西餐餐台

B.西餐长台

C.自助餐台

D.中餐圆台

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第5题
宴会摆台过程中,摆放餐中花时,()是正确的做法。

A.为了体现尊重每一位来宾,餐巾花无论花型、颜色均应该一致

B.相同的餐巾花型应该错开摆放

C.餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位

D.各种餐中花之间的距离要均匀,整齐一致

E.主位和其他餐位的餐巾花应该有区别

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第6题
下列哪些行为属于违反会议管理相关规定行为()。

A.制作会议背景板、会场摆放花草、水果、干果,提供各类茶歇

B.在风景名胜区举办各类会议活动

C.会议期间组织旅游、休闲等与会议无关的活动

D.会议期间主办方宴请不用自助餐而用桌餐,并上高档菜肴

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第7题
西餐宴会的台型设计一般有()、()、()、()、口字型、T型、大型宴会台型、自助餐食台设计。

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第8题
中餐主题宴会的餐台插花设计要突出宴会主题,花卉、形状、寓意、色彩等要与餐厅宴会的主题协调一致。()
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第9题
中央政治局委员在地方考察调研期间,不张贴悬挂横幅标语,(),不安排超规格套房,一般不安排接见合影,不赠送各类纪念品或土特产,不安排宴请,不上高档菜肴,自助餐也要注意节俭。

A.不摆放花草

B.不安排群众迎送

C.不铺设迎宾地毯

D.不组织专场文艺表演

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第10题
餐厅服务员应根据季节和餐别的不同,正确选择餐巾的颜色,合理摆放餐巾花型,增强餐台的视觉效果。()
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第11题
根据摆放要求的不同,餐台折花可分为插入式折花和()两种。

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