学会阅读食品标签,合理选择预包装食品,配料(表)是( )
A.按照“用料量递减”原则,用量高低依序列出食品原料、辅料、食品添加剂等
B.说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值,及其占营养素参考值的百分比
C.标出高钙、低脂、无糖等;或者与同类食品相比增加了膳食纤维,或减少了盐用量等
D.选择营养素密度高的食物,如鸡蛋、牛奶、豆制品等,还可选择新鲜蔬菜水果以及坚果等
A.按照“用料量递减”原则,用量高低依序列出食品原料、辅料、食品添加剂等
B.说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值,及其占营养素参考值的百分比
C.标出高钙、低脂、无糖等;或者与同类食品相比增加了膳食纤维,或减少了盐用量等
D.选择营养素密度高的食物,如鸡蛋、牛奶、豆制品等,还可选择新鲜蔬菜水果以及坚果等
A.六
B.七
C.八
D.九
A.全部标示食品添加剂的具体名称
B.全部标示食品添加剂的功能类别名称
C.全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号),如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码,或因致敏物质标示需要,可以标示其具体名称
D.全部标示食品添加剂的功能类别名称,同时标示具体名称
A.《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)
B.《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)
C.《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)
D.《食品接触材料及制品标签通则》(GB/T30643-2014)
A.GB 28050-2011预包装食品营养标签通则
B.GB/Z 21922-2008食品营养成分基本术语
C.GB 7718-2011预包装食品标签通则
D.GB 13432-2013预包装特殊膳食用食品标签
A.《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)
B.《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)
C.《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)
D.《食品接触材料及制品标签通则》(GB/T30643-2014)
A.产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
B.产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
C.食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
D.食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
A.散装食品标签
B.在储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签
C.非直接提供给消费者的预包装食品
D.现制现售食品标签