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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

餐饮商户做好闭店检查,分别检查确认油烟清洗,厨房卫生清理丶排水沟一级隔油清理()()()()关闭情况。确保无误达到闭店条件后拨打慧云值班电话进行闭店

A.水阀

B.气阀

C.电箱

D.充电区域

E.锁门

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ABCD

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第1题
每日闭店,商管员检查餐饮商户的油烟管道清洗状况,主要检查哪些项()

A.商户油烟罩、挡火板清理

B.商户油烟罩、烟口半臂之长内管道清理

C.挡火板清理、烟口半臂之长内管道清理

D.商户油烟罩、挡火板清理、烟口半臂之长内管道清理

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第2题
下列不属于餐饮商户检查要点的是?()

A.查看炉具是否定期检测保养,燃气管路、法兰接头、仪表是否存在泄漏、锈蚀及老化现象

B.查看油烟罩及挡火板是否定期进行清洗保养

C.查看是否违规堵塞和占用安全出口及疏散通道

D.查看从业人员是否持证上岗及证件是否有效

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第3题
高层建筑内的厨房排油烟管道应当定期进行检查、清洗,宾馆、餐饮场所的经营者应当对厨房排油烟管道每月至少进行1次检查、清洗和保养。()
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第4题
高层建筑内的厨房排油烟管道应当定期进行检查、清洗,宾馆、餐饮场所的经营者应当对厨房排油烟管道()至少进行1次检查、清洗和保养。

A.每年

B.每半年

C.每季度

D.每月

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第5题
散客离店行李服务的内容是()。

A.礼貌问清房号、姓名、行李件数,搬运时间,清点件数,检查有无破损,确认客人结账,向客人道谢,祝客人旅途愉快,记录

B.礼貌问清房号、件数,搬运时间,确认是否结账,祝客人旅途愉快

C.礼貌问清房号、姓名,向客人道谢,祝客人旅途愉快,记录

D.礼貌问清房号,搬运时间,确认是否结账,祝客人旅途愉快

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第6题
营运部负责向商户明确挡火板安装标准,并负责向商户明确排油烟管道、油烟净化器、排油烟风机安装标准,商户装修、调改时,分别负责两项内容的验收工作()
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第7题
目前,聚收银收单业务商户风险管理要求包括()

A.对于短时间内交易异常(大幅波动)、连续出现风险事件等可疑特征的商户,应及时组织走访,了解商户情况并采取相应的处理措施

B.禁止平台类商户留存商户结算资金,并自行开展商户资金清算,即所谓大商户“二清”行为

C.对连续12个月内未发生交易的特约商户,应当停止为其提供收款服务,并定期开展清理,妥善做好后续客户解释工作

D.对于风险等级较高的特约商户,应该设置商户收单限额、增加现场检查频率、建立特约商户风险保证金等风险管理措施

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第8题
餐饮商户“三关一锁”不需要检查的部位()

A.消火栓

B.配电箱

C.燃气阀

D.充电区

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第9题
厨房挡火板须每日擦拭,表面无积油、油垢等;重油烟商户、轻油烟商户每周对油烟口上方半臂之长进行清刮和擦拭,无油垢积存()
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第10题
商场闭店需至少提前1个月向商户发放《闭店告商户书》()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
引流券的时间和投放地点正确的是()

A.5月25日到6月30日,投放在商场服务台、会员中心、异业商户(高端女装、高端餐饮)

B.5月25日到6月25日,投放在商场服务台、会员中心、异业商户(高端女装、高端餐饮)

C.5月25日到6月30日,投放在商场大门入口、会员中心、异业商户(高端女装、高端餐饮)

D.5月25日到6月30日,投放在商场大门入口、会员中心、异业商户(奶茶店、零食店)

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