首页
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

G3洗碗机采用的果蔬技术是超微气泡()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“G3洗碗机采用的果蔬技术是超微气泡()”相关的问题
第1题
果蔬加工技术是根据果蔬的相同特点对果蔬进行加工。()
点击查看答案
第2题
下面描述微纳米气泡水的作用是 ()。

A.去除果蔬农残

B.去除肉类激素

C.餐具油脂去除

D.滋润皮肤

点击查看答案
第3题
属于果蔬贮藏过程中技术环节的是()。

A.预处理与预冷技术

B.气调贮藏

C.制冷剂的选择

D.制冷负荷的计算

点击查看答案
第4题
果蔬速冻过程中,原料预冷通常采用的三种方式是水预冷,()和()。

点击查看答案
第5题
以下关于BCD-636WD12HP描述正确的是()。

A.星砂金面板,搭配冰川灰风道及莫奈灰内饰,时尚高端,给用户更好的视觉体验

B.采用全空间四维净化技术,冷藏室触媒成分为钯银离子,可有效除菌净味除乙烯,冷冻室触媒成分为铜离子,长效除菌、持久净味

C.冷藏室上抽屉设有干湿划片,可根据食材湿度需求实现干湿调节,果蔬、干货各归其“味”

D.多风路恒温送风系统,每层层架对应一个出风口,确保舱内均匀制冷,恒温养鲜,让食材自由呼吸

点击查看答案
第6题
速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化,请写出主要的不良变化有哪些?

点击查看答案
第7题
小天鹅独创的超微净泡发生器,能将水和空气转化为亿万级微纳米气泡。()
点击查看答案
第8题
臭氧杀菌技术多用于()的杀菌。
臭氧杀菌技术多用于()的杀菌。

A.果蔬

B.饮用水

C.食品原料

D.乳制品

点击查看答案
第9题
东芝冰箱GR-RF540WE-PG1A9针对果蔬类保鲜新增以下哪种技术?()

A.雾化保湿技术

B.速冷冰鲜

C.急速冷冻

D.自动补湿

点击查看答案
第10题
果蔬工序间采用酸溶液护色,一般pH在()效果较好。

A.5.0~6.0

B.4.0~5.0

C.3.0~4.0

D.1.0~3.0

点击查看答案
第11题
防止果蔬褐变应采取的措施();限制果蔬与氧的接触,以防止或减轻褐变;调节pH值抑制酶褐变,一般采
防止果蔬褐变应采取的措施();限制果蔬与氧的接触,以防止或减轻褐变;调节pH值抑制酶褐变,一般采

用柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等混合液护色;添加一定的抗氧化剂,如维生素C;添加亚硫酸及盐。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改