题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
每次使用专间前，应对专间空气进行消毒。消毒方法应遵循消毒设施使用说明书要求。使用紫外线灯消毒的，应在无人加工制作时开启紫外线灯钟以上并做好记录（）
答案
否
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A.专人专用，非专间加工制作人员不得擅自进入专间。
B.进入前，应严格清洗消毒手部，更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。
C.应使用专用的工具、容器、设备，使用前进行消毒，使用后洗净并保持清洁。
A.未清洗消毒的瓜果、蔬菜、个人生活用品及杂物不得带入专间
B.专间传递食品应从能够开合的食品输送窗传递
C.专间室内温度不得超过16℃
D.专间地面不得有积水，不得设地漏明沟
A.专用消毒设施、使用专用工具、专用冷藏设施
B.专用食品原料、专用通风设施、专用冷藏设施
C.专用食品原料、使用专应工具、专用排水设施
D.专用消毒设施、专用通风设施、专用排水设施
A.每日启用前，宜用清水进行物表清洁
B.术后接台手术之间:应对手术台及周边至少1-1.5m范围的高频物表进行清洁与消毒
C.全天手术结束:应对所有物体表面进行终末清洁/消毒
D.每周应对手术间所有物面（包括高空处表面）、回风口、送风口进行清洁/消毒
