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食品营养学研究的内容主要包括食物营养、人体营养和公共营养三大方面。()

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第1题
营养学研究涉及的领域有()。

A.食物营养学

B.临床营养

C.微生物学

D.公共营养

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第2题
转基因食品在营养学评价上需要比较的主要内容不包括?A 营养生物利用率B 主要营养因子C 抗营

转基因食品在营养学评价上需要比较的主要内容不包括?

A 营养生物利用率

B 主要营养因子

C 抗营养因子

D 急性毒性

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第3题
营养教育具备的技巧()。

A.营养学、食品卫生学知识

B.具有心理学、社会和经济等相关知识

C.组织协调、统计分析能力

D.以上都包括

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第4题
社区动员的非政府组织主要包括各类团体组织,如国家和各省市自治区的营养学会、食物与营
养咨询委员会、学生营养与健康促进会、消费者协会、食品协会、老年协会、妇联、青联等。()

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第5题
营养学的内容包括()、()、()、妇幼及老人营养、特殊环境营养、临床营养、营养流行病等。
营养学的内容包括()、()、()、妇幼及老人营养、特殊环境营养、临床营养、营养流行病等。

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第6题
食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工等环节,这说明()。

A.食品安全是一个综合概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

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第7题
营养学大概分为食品营养学、动物营养学、临床营养学、运动营养学、营养免疫学等()
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第8题
营养学是研究膳食营养素及其他食物成分对健康影响的科学。()
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第9题
食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。()

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第10题
食物营养干预手段包括有()。

A.膳食结构改善

B.食品强化

C.营养素缺乏症治疗

D.营养素补充

E.居民食物的采购

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第11题
达到膳食结构发展目标的主要措施是()。

A.控制人口增长

B.营养知识宣教

C.开发食物资源

D.加强食品流通

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