题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列有关唾液淀粉酶叙述正确的是①唾液淀粉酶从细胞释放到口腔不穿过生物膜②唾液淀粉酶被吞咽入胃依然能消化淀粉分解③唾液淀粉酶的空间结构与其功能密切相关④双缩脲试剂A液与B液等体积混合后与溶菌酶反应呈紫色（）
A.一项
B.两项
C.三项
D.四项
答案
B、两项
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A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解
B.胃只能暂时贮存食物，不能初步分解蛋白质
C.小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收面积
D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素
A.滋润与溶解食物，刺激味蕾引起味觉
B.使食物细胞粘成团，便于说话和吞咽
C.清洁和保护口腔（冲洗、稀释及中和有害物质、其中的溶菌酶可以杀菌）
D.初步消化食物中的淀粉（唾液淀粉酶），使淀粉成为葡萄糖
A.食道只有储存食物的作用，没有其他功能
B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
C.胆汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶
D.淀粉的化学性消化的起始部分是胃
A.在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖
B.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位
C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D.所有糖类都是生物体的主要能源物质
