题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
冷冻恰巴达面包完成解冻和预切后()保存,保质期
A.常温;K+2天
B.冷藏;K+1天
C.常温;K+1天
D.冷藏;K+2天
答案
常温K+1天
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A.常温;K+2天
B.冷藏;K+1天
C.常温;K+1天
D.冷藏;K+2天
常温K+1天
A.鸡肉饼、猪肉饼、鸡胸排最佳赏味期90分钟,直保加隔水板储存于不锈钢格中,最高堆叠4层
B.奶香酱开封后+5天,工作站常温储存,隔夜需冷藏
C.冷冻恰巴塔面包解冻后48小时,预切恰巴塔面包K+1(包含在解冻效期内)
D.以上都是
A.冷冻鸡蛋沙拉酱解冻12小时解冻完成后两天
B.培根片解冻24小时解冻后k+3
C.冷冻薯角单层解冻24小时,保存解冻完成+2天
D.芝士酱单层解冻24小时,保存解冻完成+3天
A.2021年3月9日8:30
B.2021年3月9日10:30
C.2021年3月8日22:30
D.2021年3月10日10:30
A.冷冻保存1年,解冻后冷藏保存48小时,拆封后密封冷藏24小时
B.冷冻保存2年,解冻后冷藏保存48小时,拆封后密封冷藏24小时
A..在情况紧急时,可将母乳储存器放入温奶器或者温的流动水中(37℃左右)解冻
B.冷藏室取出的母乳室温条件下保存24小时
C.一旦母乳被解冻和复温后,就不能再冷冻
D.禁止用微波炉加热母乳
A.预包装食品的包装完整、清洁、无破损,标识与内容物一致,具有正常的感官性状
B.冷冻食品无解冻后再次冷冻情形
C.开封一个样品看是否有变质情形
D.食品在保质期内