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较细嫩的高档名优绿茶,大多一次冲泡而成。()

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第1题
冲泡绿茶一般用80°左右的水为宜,名优绿茶用75°左右的水冲泡即可。()
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第2题
80℃水温比较适宜冲泡()茶叶

A.白茶

B.花茶

C.沱茶

D.名优绿茶

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第3题
高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名茶,一般适合()的水冲泡。

A.100°C左右

B.70°C左右

C.80°C左右

D.95°C左右

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第4题
细嫩的名贵绿茶,应用()冲泡,可以显示其独特的品质特色,边冲泡边欣赏在水中缓慢吸水而舒展、徐徐浮沉游动的姿态,领略“茶舞”的情趣。

A.透明无花纹玻璃杯

B.无盖玻璃杯

C.青花瓷无盖杯

D.白瓷

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第5题
高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。()

高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。()

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第6题
高档绿茶鲜叶原料较嫩匀,其色泽鲜活、翠绿光润、均匀一致。()
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第7题
冲泡细嫩红茶的水温在()℃左右。

A.80

B.85

C.90

D.95

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第8题
福建省是我国名优绿茶生产最多的省份。()
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第9题
名优绿茶的加工工序是摊放、杀青、揉捻、干燥。()
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第10题
名优绿茶与大宗绿茶的加工方法()。

A.基本相似

B.完全不同

C.杀青方法不同

D.揉捻方法不同

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