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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冠心病患者膳食总能量中脂肪所占的适宜比例为（)。

A.11～15%

B.15～20%

C.20～25%

D.30～35%

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第1题

人们日常膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是()。

A.12-15%

B.20-30%

C.40%

D.50%

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第2题

一般来说，成人膳食总能量中蛋白质所占的适宜比例为（)。

A.10~15%

B.15~20%

C.25%

D.30%

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第3题

下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第4题

王先生不太清楚1：1：1的适宜脂肪酸比例含义，你的正确回答是（）。

A.是指动物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

B.是指植物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

C.是指烹调油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

D.是指膳食总脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

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第5题

按照我国膳食标准，以下()是三大产热营养素占总能量的合理比例。

A.蛋白质10%，脂肪45%，糖类45%

B.蛋白质30%，脂肪30%，糖类40%

C.蛋白质10%，脂肪15%，糖类75%

D.蛋白质15%，脂肪25%，糖类60%

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第6题

高血压患者健康饮食应减少膳食脂肪摄入量，将其控制在总能量的（)。

A.15%以下

B.20%以下

C.25%以下

D.30%以下

E.35%以下

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第7题

关于肥胖症的饮食治疗，不正确的是()。

A.通过限制能量的摄入，使总热量低于消耗量以减轻体重

B.饮食治疗包括改变膳食的结构和食量

C.碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例为：60%—65%、15%—20%、25%

D.长期采用800k20l/3的极低热量饮食

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第8题

婴幼儿膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的能量比例分别为8%～15%，45%～55%。（)

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第9题

配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20％～40％。（

）

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第10题

成人膳食中脂肪所提供的能量宜占总能量的（)。

A.10-15%

B.20-25%

C.55-65%

D.80-90%

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第11题

一般成人脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的20%~30%。（)

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