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[单选题]
常用来作为正餐的第四道菜，即主菜的菜肴有（)。
A.鱼类菜肴
B.家禽类菜肴
C.茸汤类菜肴
D.肉类菜肴
E.奶油汤类菜肴
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某日，有一食客进城办事，正遇晌午时分，他找到“难不倒”酒店，该食客喜爱小呷几斟，点了四道下酒菜，服务员记下后为难地离开了。他立即向经理汇报，经理听后立马找到大厨，大厨一看四道菜分别是：皮外皮、皮内皮、皮里皮外皮、皮打皮。经理和大厨怕砸了“难不倒”酒店的招牌，几经曲折，找到了告老还乡年过花甲的老厨师才解开这个谜。
亲爱的读者，你猜猜，这四道菜分别是什么？
A.天目湖牌砂锅鱼头、溧阳扎肝、六指羊羔
B.天目风味鸡、合缘老菜大肠、老牌粉丝肉圆、石锅雁来蕈豆腐
C.老四头母鸡汤、豆花油条鱼、美岕乌饭鸭
D.十思园生态鱼头、后六手抓羊肉、欣龙酒酿鸭、老溧阳大肠面
《资治通鉴》是我国最大的一部()史书。书名的意思是“鉴于往事，有资于治道”，即以历史的得失作为鉴戒来加强统治。
A. 编年体
B. 纪传体
C. 国别体
