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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种营养素属于微量营养素？（）

A.矿物质

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.脂肪

E.以上都是

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第1题

在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.叶酸

E.生物素

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第2题

.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生C

D.叶酸

E.生物素

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第3题

下列是评估微量营养素摄入不足和过量摄入风险的指标，除了（)。

A.RNI

B.AI

C.AMDR

D.UL

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第4题

人体营养素包括（）营养素和（）营养素，（）营养素大部分是无法自身合成的，只能通过外界摄取。

A.宏量；微量；微量

B.宏量；微量；宏量

C.宏量；产能；微量

D.宏量；微量；产能

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第5题

营养素包括（)营养素、微量营养素、膳食纤维、水和其他生物活性物质。

A.宏量

B.巨量

C.限量

D.常量

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第6题

微量营养素是人体含量很少,但对生存和健康必不可少的重要的营养素。（)

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第7题

微量营养素包括（)。

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

C.氨基酸

D.多种维生素

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第8题

营养不良中常用的实验室检查包括（)。

A.血尿常规

B.血生化

C.电解质

D.微量营养素测定

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第9题

对于哺乳期间微量营养素的补充优先考虑的是：（）

A.维生素D

B.叶酸

C.维生素A

D.铜

E.锌

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第10题

微量营养素是指（）。

A.每日需要量在十分之几克到几克的营养素

B.每日需要量在千万分之几克到亿万分之几克的营养素

C.每日需要量在十万分之几克到百分之几克的营养素

D.每日需要量在百万分之几克到千分之几克的营养素

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第11题

保健食品常用功效成分包括（）。

A.功能性脂类成分

B.益生菌

C.食品防腐剂

D.具有保健功能的微量营养素

E.营养强化剂

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