题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
法国菜讲究色香味形的配合,花式品种繁多,代表菜肴有()
A.鱼子酱、红菜汤
B.烤牛肉配约克郡布丁
C.华道夫沙拉
D.焗蜗牛、鹅肝酱
答案
D、焗蜗牛、鹅肝酱
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A.鱼子酱、红菜汤
B.烤牛肉配约克郡布丁
C.华道夫沙拉
D.焗蜗牛、鹅肝酱
D、焗蜗牛、鹅肝酱
A.3
B.4
C.5
D.7
A.消毒的主法应按照病原体的特点和传播途径、传播方式的不同来选择
B.烹饪的质量标准应按当地居民常吃的,叫得出名称的,且符合雇主家人口味的,色香味俱全的家常菜肴
C.寿司属于法国菜中人们最常吃的一种
D.机洗衣物时应根据织物面料的性能选择洗涤剂、水温和洗涤类型