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[单选题]
中国饮食文化历史悠久，做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指()
A.酸咸苦辣涩
B.酸甜咸苦辣
C.酸甜苦辣麻
D.辛酸苦甜麻
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A.文化既是民族的又是世界的
B.要培育发展好本民族的文化
C.世界文化具有多样性和差异性
D.社会实践的差异导致文化差异
A.用料讲究、工艺精细、味道醇鲜
B.注重色香味形的和谐统一，高贵典雅，不同凡响
C.浓少清多、醇厚不腻、鲜咸脆嫩
D.北京菜系最有特色的组成部分
A.3
B.4
C.5
D.7
A.纪录片《舌尖上的中国》向世界展示了中国历史悠久的饮食文化，提升了中华民族的勤劳和智慧
B.青年作为社会变革中最新锐而敏感的群体，其价值观变化最能反映社会变化，也最能影响社会发展进程
C.北京三联稻奋书店24小时营业，让不打烊书店成为城市的精神地标
D.这群怀揣着城市梦的农民工，难道就不希望通过自己的努力，在城市中找到立足之地来安放自己漂泊的身心吗
A.南甜、北咸、东辣、西酸道出了我国饮食文化的地区差异
B.东部地区喜辣、北方喜咸反映了人们的口味与地理环境存在着相应的关系
C.各地烹饪方法的不同要求，是形成不同菜肴类型的根本因素
D.中国烹饪讲究调和之美、中和之美，这就是中国菜好吃的原因
A.出厅堂是要求爱旭员工必须要掌握理论知识、熟悉方法论，具备逻辑思维能力，又要努力提升大局观；入厨房是要深入实际，了解细节，能够解决具体问题
B.出厅堂、入厨房是指我们既要能够做菜，又要能够把菜做得色香味俱全
C.出厅堂、入厨房是指我们要知道公司进出饭堂的路线
