题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
血糯米制作过程中的注意事项（）
A.血糯米需提前解冻
B.血糯米无需提前解冻
C.冷藏保存
D.一层蒸盘只能放置一袋血糯米
答案
BD
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.12345
B.23451
C.45312
D.45321
A.蒸好后使用果粉勺量取
B.蒸好的糯米麻薯的保质期是冷藏48h
C.四层蒸锅蒸25分钟
D.制作麻薯时一定先加开水搅匀，再加净水搅匀
E.口感细腻，软糯香甜，奶香浓郁
A.采用低温烘焙工艺，保留了大豆的营养成
B.分，粉质细腻、豆香浓郁
C.能吸的糯米麻薯，米香伴随着奶香，口感
D.软糯富有弹性
E.选用荔浦芋头手工制作，保留芋头香气
A.制作好的糯米麻薯使用克秤称取
B.制作好的糯米麻薯常温储存
C.制作1000g的糯米麻薯时，加1000ml的净水
D.制作1000g的糯米麻薯时，加1000ml的开水
