题目内容
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[单选题]
以下对人体消化和吸收的认识,合理的是()
A.胃可初步消化蛋白质和脂肪
B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用
C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所
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A.胃可初步消化蛋白质和脂肪
B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用
C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所
A.水的主要来源是喝水
B.白开水能稀释血液,降低血液粘稠度
C.豆浆能增加人体对糖的吸收
D.酸奶具有促进胃液分泌、增强消化功能的作用
E.老年人应适当喝少量果汁有助于消化和润肠道
A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素
D.食物消化,吸收的主要部位
A.消化系统由消化道和消化器官组成
B.消化分为机械性消化和物理性消化
C.十二指肠及以下属于下消化道
D.大消化腺包括唾液腺(腮腺、舌下腺、颌下腺)、肝脏和胰腺
A.摄取的食品应供给人体足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、煎炸能使食品具有良好的色、香、味,所以是良好的烹调方法