题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
冰箱在0－4度低温条件下保存食品的目的是（)
A.冻死食品中的细菌
B.抑制细菌繁殖
C.防止细菌污染
D.食品长久存放不会腐败变质
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.冻死食品中的细菌
B.抑制细菌繁殖
C.防止细菌污染
D.食品长久存放不会腐败变质
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“冰箱在0－4度低温条件下保存食品的目的是（)”相关的问题
水果用保鲜膜包好后放在冰箱保存，这种保存方法的好处是（）。一、低温抑制水果表面微生物快速繁殖；二、保鲜膜可以减少水果中水分的散失；三、低温条件下水果中有机物消耗减少；四、保鲜膜可以彻底隔离微生物
A.一二三
B.一二四
C.一二三四
A.冷藏条件下食物不易变质的原因是低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
B.白酒酿制过程中首先是乳酸菌将淀粉分解成葡萄糖
C.制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌
D.制作泡菜的坛子加水密封，目的是防止外界的空气进入坛内，形成坛内缺氧的环境
A.低温杀死了食品中的微生物
B.低温抑制了微生物的生长、繁殖
C.空气干燥使微生物不易存活
D.均无微生物的活动
B、药品应根据品种、性质、用途等分类放置，标识清晰，避免接触冰箱内壁。未开封的胰岛素制剂单独存放，张贴高危药品警示标识。贵重药品需有登记，包括床号、姓名、药物名称、数量等。开瓶后需冷藏的药物，应注明开瓶日期、时间
C、冷藏室温度控制在2-8℃，每班交接时监测并登记
D、以上全部
