首页 > 职业资格考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西餐中的餐巾的作用为（)

A.用来擦餐具

B.用来擦嘴

C.防止饭菜洒落在衣服上

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“西餐中的餐巾的作用为()”相关的问题

第1题

用餐时，不当的做法是：（)

A湿毛巾用来擦脸、擦汗

B餐巾铺在并拢之后的大腿上，以其折缝向内或大三角的顶端向外

C取菜时要讲究先来后到，不要跟别人争抢

D正式的西餐宴会，一般上六道左右的菜

点击查看答案

第2题

西餐的餐具主要有刀（)等。

A.叉

B.餐巾

C.餐匙

D.筷子

E.杯

点击查看答案

第3题

使用餐巾时,可以用餐巾来：()

A.擦嘴角和手上的油渍

B.擦脖颈上的汗液

C.擦拭餐具

D.吐痰

点击查看答案

第4题

使用餐巾纸时，不可用餐巾来：（)A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦试餐具

A.A.擦嘴角的油渍

B.B.擦手上的油渍

C.C.擦试餐具

点击查看答案

第5题

进餐前，保育员协助教师组织幼儿（），提醒幼儿如厕后用（）洗手、擦手，做好餐具、餐巾摆放工作。

点击查看答案

第6题

在用餐时，餐巾应该挂在胸前，可以用来擦嘴，但不可以用来擦鼻子。（）

点击查看答案

第7题

在用餐时，餐巾礼仪是最容易被忽视的。下列餐巾的用法中错误的是（)。

A.餐巾应摊开后，放在大腿上

B.餐巾应挂在西装领口

C.餐巾可用于擦拭餐具

D.餐巾应系入腰带

点击查看答案

第8题

西餐礼仪中，若用餐途中暂时离开，可将餐巾放在（)

A.随意地放在桌上

B.放在椅子上

C.整齐地叠放在桌子上

D.挂在椅背上

点击查看答案

第9题

下列选项中关于西餐餐具摆放规定正确的有（）。

A.西餐宴会台餐具一般摆放的套数不超过5套

B.西餐宴会台的餐具应按照菜单上的菜品上菜顺序，每上一道菜之摆放好对应餐具

C.先使用的餐具摆放在外侧，依次按顺序从外往内摆放

D.先使用的餐具摆放在内侧，依次按顺序从内往外摆放

E.西餐宴会台摆台规定，以垫盆的摆放位置为基准，左侧放置各式菜单规定的餐具

点击查看答案

第10题

在西餐餐食礼仪中，用餐具的顺序是（)。

A.从外向内拿取

B.从内向外拿取

C.从上往下拿取

D.从下往上拿取

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）