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[主观题]
食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。（)
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A.使用农业投入品的名称、品牌、来源、用法、用量和药品的使用、停用日期
B.收获、屠宰或捕捞的日期
C.上市销售食用农产品、水产品的追溯码、名称、品牌、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等
D.上市销售食用农产品、水产品的准出合格证、动物检疫等信息
A.从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。
B.从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品的，查验其食品经营许可证等采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。
C.从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的，查验其有效身份证明。
D.从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的，查验其社会信用代码和产品合格证明文件。
E.从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购货凭证。
F.采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。G.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，应留存每笔购物或送货凭证。
A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期
B.农产品的生产周期和长势情况
C.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况
D.收获、屠宰或者捕捞的日期
