题目内容
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[单选题]
制备低脂肪膳的做法,错误的是()。
A.用蒸、煮、拌等少油方法
B.不用动物油
C.去掉冷冻后肉汤汁上的脂肪层
D.用鱼、虾、贝类,不用畜肉类
E.植物油不限量
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A.用蒸、煮、拌等少油方法
B.不用动物油
C.去掉冷冻后肉汤汁上的脂肪层
D.用鱼、虾、贝类,不用畜肉类
E.植物油不限量
A.根据病人的理想体重、工作性质、生活习惯选择所需总热量
B.合理配餐,病情稳定者三餐可按1/5、2/5、2/5或者每餐1/3分配
C.饮食应固定不变
D.总原则是:高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质和高纤维
A.一般选用柱内径为3~4mm,柱长为1~2m长的不锈钢柱子
B.一般常用的液载比是25%左右
C.新装填好的色谱柱即可接入色谱仪的气路中,用于进样分析
D.在色谱柱的装填时,要保证固定相在色谱柱内填充均匀
E.高液和红外