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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下关于椰乳保质期正确的有()

A.解冻后冷藏3天,开封冷藏保存2天

B.解冻后冷藏保存2天

C.解冻后冷藏2天,开封冷藏保存3天

D.解冻后冷藏保存3天

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A、解冻后冷藏3天,开封冷藏保存2天

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第1题
以下关于杨枝甘露超肉肉说法正确的是()

A.冷冻芒果汁浓浆解冻24H,解冻后+2天,开封后冷藏+1天

B.40号冰激凌勺+2勺西米(每勺30-35克)

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第2题
下列原物料保质期,描述正确的是()

A.马达加斯加香草风味调味酱开封后保质期为7天

B.法式香草风味淋酱开封后保质期为3天

C.菠萝芒果椰子果酱打烊后不需要冷藏保存

D.香烤椰片开封后的保质期是5天

E.巧克力曲奇风味饼干开封后的保质期是5天

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第3题
"解冻后未开封当日+6天(冷藏)开封后当日+2天(冷藏、密封)容器中当日废弃(冷藏、密封)"有哪几种()

A.冷冻菠萝汁/水蜜桃汁/冷冻柳橙汁/NFC葡萄汁

B.冷冻菠萝汁/水蜜桃汁/冷冻柳橙汁/NFC紅西柚

C.冷冻菠萝汁/水蜜桃汁/冷冻柳橙汁/冷冻百香果原汁

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第4题
芒果浆来货保存效期(),解冻后效期(),开封后效期

A.冷冻保存1年,解冻后冷藏保存48小时,拆封后密封冷藏24小时

B.冷冻保存2年,解冻后冷藏保存48小时,拆封后密封冷藏24小时

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第5题
在Summer1行销中,原料“柚子果冻”开封后保质期为()

A.冷藏2天

B.冷藏3天

C.常温2天

D.常温3天

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第6题
生椰乳开封后冷藏保存效期错误的是()

A.T+1

B.T+2

C.24小时

D.48小时

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第7题
郡肝腌制时注意事项正确的是()

A.鸭肾改刀时规格大小为长宽厚1.5-2cm的丁

B.到货郡肝冷藏解冻,使用干净无水的保鲜盒保存,放入冷藏冰箱备用

C.腌制好的郡肝冷藏保存2天

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第8题
猫山王榴莲调味酱蛋挞用属于()品;解冻()小时,解冻完成后()天,工作站()天,开封未转移()保存,()天,包含在解冻后保存效期内

A.生,12,+3,+1,冷藏,开封日+3

B.生,12,+3,+1,常温,开封日+3

C.熟,12,+3,+1,冷藏,开封日+3

D.熟,12,+3,+1,常温,开封日+3

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第9题
菌汤火锅调味料开封后冷藏保存2天()
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第10题
关于水果清洗,说法错误的是()

A.水果用自来水清洗后,必须再用直饮水过一遍

B.水果泡制是,需要泡制10min

C.清洗后的水果保质期2天,冷藏保存

D.切片后的水果,保质期1天不隔夜

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