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[单选题]

淀粉在口腔内的唾液淀粉酶的作用下水解成()。

A.麦芽糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.半乳糖

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第1题
在面团发酵时,淀粉在淀粉酶的作用下水解成()。

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.果糖

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第2题
淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分
子变成小分子的过程。()

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第3题
淀粉在酸的作用下,水解产生分子量不同的各种中间产物统称为()

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.糊精

D.果糖

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第4题
淀粉的测定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用斐林试剂还原糖法测糖,再乘以()。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

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第5题
一般认为,烟叶中的淀粉、纤维素、木质素、果胶质、挥发碱等成分对烟叶质量起负向作用。()
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第6题
中药麻黄具有平喘、解痉的作用,下面哪一种成分被认为是其代表性有效成分()?

A.左旋麻黄素

B.淀粉

C.树脂

D.纤维素

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第7题
过氧化氢与许多有机物如()等形成爆炸性混合物,在撞击、受热或电火花作用下能发生爆炸。

A.糖

B.淀粉

C.醇类

D.石油产品

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第8题
关于烟叶碳水化合物,下列说法错误的是()。

A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等

B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差

C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少

D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和

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第9题
完成并配平下列化学反应方程式。(1)金属钛溶于热的氢氟酸中。(2)高温下金属钛与氮气作用。(3)二氧
完成并配平下列化学反应方程式。(1)金属钛溶于热的氢氟酸中。(2)高温下金属钛与氮气作用。(3)二氧

完成并配平下列化学反应方程式。

(1)金属钛溶于热的氢氟酸中。

(2)高温下金属钛与氮气作用。

(3)二氧化钛与碳酸钡共熔。

(4)将四氯化钛加到氢氧化钠溶液中。

(5)四氯化钛在一定浓度的盐酸中水解。

(6)800℃下用氢气还原四氯化钛。

(7)在酸性介质中用硫酸钛(Ⅲ)还原羟氨。

(8)金属锌与四氯化钛的盐酸溶液作用。

(9)金属钒与氢氟酸反应。

(10)三氯氧钒水解。

(11)五氧化二钒溶于浓盐酸。

(12)向酸性的正钒酸盐中通入硫化氢。

(13)三氯化钒受热歧化分解。

(14)四氯化钒受热分解。

(15)1200℃高温下用氢气长时间还原五氧化二铌。

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第10题
完成并配平下列化学反应方程式: (1)高温处理氯化铷与金属钙的混合物; (2)金属钙与水作用; (
完成并配平下列化学反应方程式: (1)高温处理氯化铷与金属钙的混合物; (2)金属钙与水作用; (

完成并配平下列化学反应方程式:

(1)高温处理氯化铷与金属钙的混合物;

(2)金属钙与水作用;

(3)二氧化锆与金属钙共热;

(4)氢化钾的水解;

(5)氢氧化铍分别与稀盐酸、氢氧化钠溶液反应;

(6)加热分解硝酸锂;

(7)高温下碳化钙与水蒸气反应;

(8)在加热条件下,用氢气还原四氯化钛;

(9)氢化锂与三氯化铝在乙醚介质中作用;

(10)二氟化氙与水反应;

(11)六氟化氙不完全水解,生成四氟一氧化氙;

(12)向三氧化氙的碱性溶液中通入臭氧。

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第11题
二白穴位于: ()。

A.在口腔内,当舌系带两侧静脉上

B.当风后1寸

C.当脐下4寸,中极旁开3寸

D.在腕横纹上4寸,桡侧腕屈肌腱的两侧,一侧各1穴

E.在膝上部,骶底的中点上方凹陷

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