测定动物性食品中有害元素的方法有()。
A.凯氏定氮法和蒸馏法
B.蒸馏法和索氏抽提法
C.比色法和原子吸取法
D.比色法和凯氏定氮法
A.先加入40%氢氧化钠,再安装好硼酸吸收液
B.加热热源要稳定
C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定
D.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢
检测动物性食品中抗生素残留的方法有()。
A.荧光法、比色法和色谱法
B.砷斑法、凯氏定氮法和银盐法
C.砷斑法、凯氏定氮法和色谱法
D.砷斑法、银盐法和比色法
A.紫红色变成绿色
B.紫红色变成灰色
C.酒红色变成绿色
D.酒红色变成灰色