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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中含铁最少的是（）

A.瘦肉

B.海带

C.木耳

D.牛奶

答案

D、牛奶

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第1题

下列含铁少的食物是()。

A.动物血

B.瘦肉

C.豆腐

D.肝

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第2题

下列哪些食物属于含铁量高的食物（）

A．动物肝脏

B．瘦肉

C．贝类

D．大豆

E．瘦肉

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第3题

女,28岁,患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是()。

A.牛奶.鸡蛋

B.蔬菜.水果

C.大豆及豆制品

D.猪肝.瘦肉

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第4题

含铁血红素含量高的食物有（)。

A.猪肝

B. 瘦肉

C. 鸡蛋

D. 牛奶

E. 大豆

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第5题

孕妇出现缺铁性贫血应该（）

A.多吃含铁食物、如瘦肉、黑豆、大枣

B.直接补充铁剂

C.选用含乳铁蛋白的孕产妇配方奶粉

D.多吃含碘食盐

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第6题

下列几组食物中，含糖类较多的一组是（）

A.土豆、慢头、米饭、白糖

B.花生油、肥肉、大豆、芝麻脂肪

C.黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜素

D.牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾

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第7题

孕期妇女膳食指南应在一般人群膳食指南的基础上补充以下哪些项目？（）

A.补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐

B.孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物

C.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入

D.适量身体活动，维持孕期适宜增重

E.禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养

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第8题

下面食物中含胆固醇最高的是()。

A.瘦肉

B.牛肉

C.鱼肉

D.蟹黄

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第9题

下列食物中哪种物质中可能含有的POPs物质最少？()

A.鱼类

B.肉类

C.水果

D.黄油

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第10题

瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。判断对错

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第11题

下列食物中含铁量较多.吸收率最高的是()。

A.黑豆

B.肉类

C.奶类

D.大米

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