题目内容
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[单选题]
脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶性溶剂而不溶于水，不属于脂溶性维生素的是（)。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素D
D.维生素E
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A.脂溶性维生素易溶于脂类和有机溶剂
B.脂溶性维生素溶于水
C.脂类物质吸收障碍可影响脂溶性维生素的吸收
D.食入较多的脂类物质有利于脂溶性维生素的吸收
A.Kow的数值越大，有机物在有机相中溶解度也越大
B.Kow反映了有机物的疏水性或脂溶性大小
C.Kow的数值越大，有机物在水中溶解度也越大
D.Kow越大，表明化合物越容易溶于非极性介质中，越容易被生物体细胞吸收
A.脂肪是人体能量的重要来源之一
B.脂肪可提供必需脂肪酸
C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收
D.为了补充脂溶性维生素，可以多吃脂肪
E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关
