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[判断题]

黄豆、绿豆发芽后维生素C含量与未发芽时没有明显差异。（)

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第1题

下面发芽后不能吃的是（)。

A.绿豆

B.豌豆

C.黄豆

D.土豆

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第2题

在研究绿豆种子发芽和土壤的关系时，需要改变的条件是（）

A.土壤

B.空气

C.温度

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第3题

在研究绿豆种子发芽和空气的关系时，实验组和对照组需要保持相同的条件是（）

A.空气、水、土壤、光

B.水、土壤、温度、光

C.温度、空气、水、光

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第4题

在研究绿豆种子发芽是否需要水时，将种子分成两组，每组种子数量相同，让其中一组种子得到水，另组种子得不到水，其他条件保持相同（）

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第5题

绿豆种子发芽和光的关系实验中需要改变的条件有（）

A.种子数量

B.光

C.空气

D.适宜的温度

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第6题

干豆类不含抗坏血酸，但经发芽后（）有较多的增加。

A.维生素A和维生素E

B.维生素C和维生素PP

C.维生素D和维生素C

D.维生素B和维生素A

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第7题

马铃薯中存在的茄甙是一科甙，它在新鲜的马铃薯中含量甚微，在发芽根部很高，食后可引起中毒。（)

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第8题

大豆发芽前几乎不含维生素C。（）

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第9题

生产啤酒时用赤霉素处理未发芽的大麦种子可以降低成本。（)

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第10题

以下关于芽胞的说法，正确的是（)。

A.芽胞是细菌的休眠形式

B.84消毒液可杀死芽胞

C.芽胞的水分含量比菌体高

D.一个芽胞发芽时可形成多个菌体

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