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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

宴会设计时要注意（）。

A.突出主题

B.特色鲜明

C.安全舒适

D.美观和谐

E.核算科学

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第1题

论述宴会菜单设计时必须控制的要点。

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第2题

原材料一定的情况下,为了满足混凝土耐久性的要求,在混凝土配合比设计时要注意（)。

A.保证足够的水泥用量

B.严格控制水灰比

C.选用合理砂率

D.增加用水量

E.加强施工养护

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第3题

设计师采取拆“除多余间隔，使空间合而为一”的设计方法进行小户型设计时，学要注意哪些方面（)？

A.思考哪些空间合并起来最好用

B.拆除多余隔墙时，注意日光的来源

C.在整合和调整隔墙时，要把公共区和卧寝区分开来看

D.合理利用隔断，保持空间通透

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第4题

大型西餐宴会台型设计中要注意突出各桌主位。（）

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第5题

在餐厅服务过程中设2个工作台，一般用于（）场合。

A.普通散客

B.普通宴会

C.高档宴会

D.所有宴会

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第6题

如宴会的档次较高，应考虑设（）个工作台。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第7题

由于粘度直接影响计量准确度，因此在检定流量计时，要注意检定液体的流量。（)

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第8题

物流信息系统在经济可行性的费用估计时，特别要注意防止费用估计过高，否则会使可行性分析得出错误的结论。（)

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第9题

设计时给定的尺寸称（)尺寸。

A.设计

B.基本

C.实际

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第10题

表设计时选择分布列的原则包括：（)。

A.gs_clean

B.gs_guc

C.gs_dump

D.gs_ctrl

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第11题

进行施工平面图设计时，应考虑哪些因素？（)

A.城市交通

B.防火

C.防爆

D.防污染

E.安全

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