首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

长时间咀嚼米饭的时候感觉到米饭有甜味,这是因为()

A.口腔中含有糖

B.米饭中的淀粉在咀嚼中发生了化学变化

C.米饭本来就是甜的

答案
收藏

B、米饭中的淀粉在咀嚼中发生了化学变化

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“长时间咀嚼米饭的时候感觉到米饭有甜味,这是因为()”相关的问题
第1题
咀嚼米饭会感到甜味,这是因为米饭本身就是甜的()
点击查看答案
第2题
燃气灶炒米粉米饭时,火力调节为蓝色火焰,焰高5-7CM,自始至终保持此火力,为米粉米饭提供可持续长时间(钟)在锅内加热烘焙的条件,使米粉米饭中心温度能够达到75℃而不糊,且具有色泽油光水润口感酥软的特色()
点击查看答案
第3题
张利同学这几天刷牙时牙龈常常出血,你应该建议他多吃()

A.米饭、馒头

B.鱼、肉、奶、蛋

C.新鲜蔬菜和水果

D.巧克力、奶油

点击查看答案
第4题
在吃饭的时候小明会把勺子丢到地上,每次丢到地上之后,妈妈会把小明碗中的胡萝卜拿走,小明不再丢勺子了,案例中偏好物是什么?()

A.小明吃饭的勺子

B.是小明的米饭

C.是小明的碗

D.是胡萝卜

点击查看答案
第5题
下列关于延缓酒精吸收速度,减轻酒精对身体伤害的方式正确的是()

A.喝酒前尽量只多吃主食如米饭或面条,不空腹

B.喝酒时尽量选择酒精浓度低的酒精饮料

C.喝酒的时候可以兑上可乐雪碧,增添口感同时还可促进酒精的代谢

D.喝酒前适当摄入富含不同营养物质的食物

点击查看答案
第6题
加热饮品及米饭有2种方法.微波炉及蒸锅()
点击查看答案
第7题
“甜米饭”是用百岁山水煮制而成,口感细腻有嚼劲()
点击查看答案
第8题
稻米糊化温度与米饭品质之间有何关系?

点击查看答案
第9题
米饭是朝鲜人主食,一日三餐离不开()。口味喜辣、喜有香辣、蒜味的菜。

A、面条

B、副食

C、猪肉和鱼

D、汤和泡菜

点击查看答案
第10题
细嚼馒头有甜味,这是因为()。

A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖

B.淀粉有甜味

C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖

D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用

点击查看答案
第11题
东北地区盛产马铃薯(土豆),因为土豆的耐储存性,几乎家家户户都会在秋冬季节储存一些土豆。土豆吃不完,就把土豆打碎,把其中的淀粉提取出来,加工制作成条状食品,这就是大名鼎鼎的东北粉条。猪肉炖粉条是-道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。(1)马铃薯(土豆)含糖类较多,含糖类较多的食物还有()

A.大豆、花生

B.鸡蛋、牛奶

C.米饭、馒头

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改