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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下水果中VC含量最高的是()。

A.桔子

B.柠檬

C.猕猴桃31

D.山楂

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第1题

下面那种食物中蛋白质含量最高______？

A.蔬菜

B.奶类

C.水果

D.大豆

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第2题

嘌呤含量最高的食物是（)。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

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第3题

维生素C含量最高的食物是()。

A.谷物

B.肉类

C.豆类

D.水果

E.干果

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第4题

下列（）原料酿制的酒甲醇的含量最高。

A.薯干

B.马铃薯

C.水果

D.糠麸

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第5题

世界上栽培最多的柑橘类水果是（)，年产量约占橘类总产量的2/3。

A.柑

B.桔

C.甜橙

D.柚

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第6题

一般来讲，新鲜蔬菜和水果给我们提供的主要维生素是()。

A.Va

B.Vb

C.Vc

D.Vd

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第7题

以下产地红宝石中，总体铁含量最高的是（)。

A.缅甸

B.莫桑比克

C.泰国

D.越南

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第8题

已知罐头番茄汁中维生素C(Vc)的含量服从正态分布。按照规定Vc的平均含量不得少于21mg，现从一批

已知罐头番茄汁中维生素C（Vc)的含量服从正态分布。按照规定Vc的平均含量不得少于21mg，现从一批

罐头中取了17罐，算得Vc含量的平均值=23，S²=3.98²，问该批罐头Vc的含量是否合格？

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第9题

以下食品中铅含量最高的应是（）。

A.黄瓜

B.松花蛋c@面包

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第10题

蔬菜、水果中含量较多的是（)

A.水分

B.脂肪

C.粗纤维

D.维生素

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第11题

葡萄糖是单糖中最重要的一种，主要存在于植物性食物中，一般（)中含量最为丰富。

A.薯类

B.水果

C.菜类

D.蔗糖

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