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[多选题]
细菌性食物中毒发生是由于:()
A.生熟交叉污染
B.餐具清洗消毒不彻底
C.食物贮存温度时间不当
D.食物未烧熟煮透
E.操作人员患病带菌污染
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A.生熟交叉污染
B.餐具清洗消毒不彻底
C.食物贮存温度时间不当
D.食物未烧熟煮透
E.操作人员患病带菌污染
A.要养成良好的个人卫生习惯
B.食品要做到清洗干净,预防农药中毒
C.购买食品应选择熟人、生产地农户
D.注意包装是否完好、生产日期