首页 > 大学网课 题目内容 （请给出正确答案） [主观题] 科学烹调的前期加工处理，要求()、();严格掌握火候，既要充分的()，又要避免()。 科学烹调的前期加工处理，要求（)、（);严格掌握火候，既要充分的（)，又要避免（)。 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案 您可能会需要： 您的账号：，可能还需要： 您的账号： 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！ 重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
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