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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

人体所需的能量是由食物中的热能营养素,即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经()产生的。

A.同化

B.异化

C.氧化

D.吸收

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第1题
平衡膳食的优点是

A.供给充足热能

B.食物品种多样

C.生长发育所需

D.所含营养素全面合理

E.预防肿瘤

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第2题
食物中能够供给人体能量,维持机体正常生理功能和生长发育、生殖等生命活动和运动的有效成分,叫()。

A.营养

B.营养成分

C.营养素

D.营养物质

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第3题
以下对合理营养的基本要求,哪些是正确的? ()

A.摄取的食品应供给人体足量的营养素和热能

B.食物应对人体无毒害

C.食物不应有微生物污染及腐败变质

D.爆炒、煎炸能使食品具有良好的色、香、味,所以是良好的烹调方法

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第4题
以下对合理营养的基本要求,正确的是()

A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能

B.食物不应有微生物污染及腐败变质

C.食物应对人体无毒害

D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色香味,是良好的烹调方法

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第5题
以下四种营养素中,不能提供人体热能的是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

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第6题
在我国,一般所需能量60%以上是由食物中的()提供的。

A.氨基酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

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第7题
脂肪是食品中重要的营养成分之一,是一种富含热能的营养素,是人体热能的主要来源,每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。()
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第8题
如果要在几个小时内进行大运动量的锻炼,____是最佳的食物,因为它们能迅速被消化吸收,立即为人体提供所需能量。

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第9题
供给人体热能的营养素只有脂类。()
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第10题
食物中的无机盐和维生素也能提供人体的热能。()
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第11题
以下能为人体提供热能的营养素是()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.水

D.维生素

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