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第2题
孔府菜和清末封建官僚谭宗浚的谭家菜是官府菜中流传时间较长的()
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第3题
我国著名的三大官府菜是指()。A.扬州红楼菜 B.北京谭家菜 C.北京清宫菜 D.曲阜孔府菜 E.
我国著名的三大官府菜是指()。
A.扬州红楼菜
B.北京谭家菜
C.北京清宫菜
D.曲阜孔府菜
E.南京随园菜
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第4题
以下哪个菜系以烹制燕窝和鱼翅出名?()。
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第11题
关于杭州菜的表述正确的有()。A.是浙菜的代表和主流B.口味浓淡适中 C.喜欢以风景
关于杭州菜的表述正确的有()。
A.是浙菜的代表和主流
B.口味浓淡适中
C.喜欢以风景名胜命名菜肴
D.叫化童鸡是其菜品之一
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