题目内容
（请给出正确答案）
A.石灰水能破坏细胞结构、分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
B.用石灰水浸泡主要是为了中和柑橘皮中的酸性物质
C.浸泡后的柑橘皮要用流水漂洗,避免与皮肤接触
D.橘皮在石灰水中的浸泡时间应在10 h以上
答案
B、用石灰水浸泡主要是为了中和柑橘皮中的酸性物质
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更多“新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,压榨之前,需要将柑…”相关的问题
A.低温保持橘皮精油的活性
B.低温降低橘皮精油的挥发性
C.去除水和果蜡等杂质
D.低温使橘皮精油凝固
A.新鲜橘皮干燥去水后用石灰水浸泡，是为了防止橘皮压榨时滑脱，从而提高出油率
B.压榨之前，需要用流水漂洗橘皮并沥干水分
C.在设计压榨方案时，要考虑容器能够承受的压力范围，防止将容器压破，导致实验失败和发生安全事故
D.将压榨液倒入分液漏斗，静置5～7 d，排去下层的沉淀物及水分，即可得到澄清的橘皮油
A.不同种类的润滑脂混合使用,将使稠化剂分散不匀,不能形成稳定结构而使润滑脂变软和机械安定性下降
B.不允许将新鲜润滑脂和旧润滑脂混合使用,因为旧润滑脂中含有大量有机酸和杂质,将加速新鲜润滑脂的氧化
C.在一般情况下,润滑脂和润滑油可以混合使用
D.二硫化钼润滑脂由于石墨中含有较多杂质,不宜用于滚动轴承摩擦面
A.新鲜蔬菜
B.绿色食品
C.的果蔬
D.富含维生素
E.各种杂粮
