以下关于杨枝甘露超肉肉说法正确的是()
A.冷冻芒果汁浓浆解冻24H,解冻后+2天,开封后冷藏+1天
B.40号冰激凌勺+2勺西米(每勺30-35克)
ABCD
A.冷冻芒果汁浓浆解冻24H,解冻后+2天,开封后冷藏+1天
B.40号冰激凌勺+2勺西米(每勺30-35克)
ABCD
A.冷冻西番莲原浆,单层解冻12H,开封+5,混合后+1天
B.柠檬味饮料浓浆,开封后冷藏+2周,混合后+1天
C.西番莲原浆+柠檬味饮料浓浆按1:1混合后冷藏+1
D.22OZ杯子+2勺莎莎酱勺约55克+90克冰+冰水到凹槽处
A.用1/2称150克吸吸冻用果冻粉
B.取600ml开水,倒入格中,搅拌均匀无明显颗粒不结块
C.加入350g草莓酱+200ml冰水,搅拌均匀,冷藏1H,结成啫喱冻后使用
D.草莓酱需解冻12H
A.将红油笋丝平铺在带1/2架子的面包盘上,每个架子上最多平铺摆放4袋,最多2层
B.解冻24小时,解冻后+5天
C.已开封+1天,第二天优先使用,开封后扎紧袋口冷藏储存
A.解冻后+3天/冷藏存放/ 开封后+1天
B.解冻后+2天/冷藏存放/ 开封后+1天
C.解冻后+3天/常温存放/ 开封后+1天
A.冷藏/冷冻食材收货后,太忙的情况下可以先暂时放在常温下,忙完再放进冷柜
B.蟹籽、海草、螺肉等冷链食材加工过程中可以长期放在常温下,不用贴时间纸
C.三文鱼到货后,表面冰量不足时要加冰覆盖满冰
D.冷冻食材在常温下放置解冻
A.冷冻菠萝汁/水蜜桃汁/冷冻柳橙汁/NFC葡萄汁
B.冷冻菠萝汁/水蜜桃汁/冷冻柳橙汁/NFC紅西柚
C.冷冻菠萝汁/水蜜桃汁/冷冻柳橙汁/冷冻百香果原汁
A.将收货后的牛大骨使用亚克力盒子或专用盒子盛放
B.牛大骨到货后随意放到冰箱里存放即可
C.放于专用冷柜冷冻储存
D.第2天使用的牛大骨,放于专用冷柜冷藏储存解冻