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第6题
（）是人体维持生命的、所有器官所需要的最低能量需要。 A ：基础代谢 B ：体力活动 C ：食物
（）是人体维持生命的、所有器官所需要的最低能量需要。
A ：基础代谢
B ：体力活动
C ：食物热效应
D ：脑力活动
第7题
以下说法正确的有：()。
A.人类食物多种多样，每类食物所含营养成分几乎相同
B.除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素
C.水是人体所必需的营养物质
D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质
E.可以通过不吃主食的方法进行减肥
第9题
单极电刀是在一个回路中利用频率（）的高频电流作用于人体所产生的热能和放电对组织进行切割、止血的电外科设备。
A.200kHz
B.大于200kHz
C.250kHzD、大于250kHz
第10题
以下对合理营养的基本要求，哪些是正确的？ ()
A.摄取的食品应供给人体足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、煎炸能使食品具有良好的色、香、味，所以是良好的烹调方法
第11题
以下对合理营养的基本要求，正确的是（)
A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B.食物不应有微生物污染及腐败变质
C.食物应对人体无毒害
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色香味，是良好的烹调方法
