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[单选题]

去冰做法的霸气芝士草莓茶汤为多少果糖为多少冰线为多少()

A.200/35/400

B.250/40/400

C.200/40/450

D.250/40/450

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D、250/40/450

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第1题
霸气芝士草莓去冰做法,茉莉毛尖茶汤250CC,草莓果茸1咖啡勺(约30克),果糖40CC,刻度线450()
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第2题
霸气芝士草莓标准做法,茉莉毛尖茶汤200CC,草莓果茸1咖啡勺(约30克),果糖35CC,刻度线400()
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第3题
芝士草莓冰沙做法,茉莉毛尖茶汤100CC,草莓果茸一咖啡勺(约30克),果糖35CC,刻度线400()
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第4题
霸气草莓冰沙做法,茉莉毛尖茶汤150CC,草莓果茸1.5咖啡勺(约45克),果糖45CC,刻度线450()
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第5题
霸气芝士葡萄标准果糖放多少()

A.25

B.30

C.35

D.40

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第6题
以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第7题
霸气杨梅标准的做法为将茶汤和果糖放入冰沙桶,雪克1,调速1,打1次,然后将果肉倒入冰沙桶,雪克1,调速1,打1下,再将打好的茶汤和果肉完全倒入客用杯,补冰至满杯,刮粗泡()
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第8题
霸气芝士绿宝石(去芝士),前配料是水晶加到配料线,绿宝石果肉2平勺(50定量勺,约130克)()
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第9题
芝士初露标准做法正确的是()

A.奈雪初露250cc,果糖15CC,刻度400

B.奈雪初露350cc,果糖20CC,刻度400

C.奈雪初露300cc,果糖20CC,刻度400

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第10题
芝士金观音标准做法正确的是()

A.奈雪初露350cc,果糖15CC,刻度500

B.奈雪初露250cc,果糖15CC,刻度400

C.奈雪初露300cc,果糖15CC,刻度400

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第11题
标准的霸气橙子做法冰线到多少刻度线()

A.500

B.600

C.550

D.很多多伙伴在加冰时不看刻度线,万万不可

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