题目内容
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[单选题]
下列关丁发酵工程的说法，错误的是（）。
A.发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
B.可以通过人工诱变选育新菌株
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖乂影响菌体代谢产物的形成
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A.发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
B.可以通过人工诱变选育新菌株
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖乂影响菌体代谢产物的形成
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A．只能使用下载工具才能下载视频文件
B．从网页直接下载速度较慢，适用于较小的文件
C．通用的下载工具（如：迅雷）下载大文件效率较高
D．从网上下载文件时，要尊重和保护知识产权
A.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能微生物进行定向改造
B.环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径
C.发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌无关
D.单细胞蛋白的是从微生物细胞中提取出来的
A.甲应对丁的医疗费用承担全部民事责任
B.乙应对丁的医疗费用承担全部民事责任
C.丙应对丁的医疗费用承担全部民事责任
D.乙和丙应对丁的医疗费用承担连带责任
A．钢筋工程中钢筋连接属于红星项
B．模板工程中满堂脚手架
C．混凝土工程中露筋、裂缝属于红星项
D．资料检查中图纸管理属于红星项
A.是一种酵母菌
B.进行异型乳酸发酵
C.是泡菜的制作过程中微酸阶段的优势微生物
D.不耐受高温和过酸环境
A.上述工程承包合同均无效
B.丙公司在向乙公司赔偿损失后，有权向丁公司追偿
C.甲公司有权要求丁公司承担民事责任
D.法院可收缴丙公司由于分包已经取得的非法所得
A.果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检测
B.检测醋酸产生的简单易行的方法是闻气味
C.泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N1萘基乙二胺盐酸盐检测
D.检验葡萄酒产生的简单易行的方法是用pH试纸检测
A.利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸饮品
B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用
D.厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是抑制微生物的繁殖
