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[单选题]

某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后,发生腹痛.胀气.腹泻。经检查排除了微生物引起的可能性。此人在此前饮用牛奶后,也曾出现类似的情况。其最可能的原因应是该人体内缺乏()。

A.蛋白酶

B.蔗糖酶

C.果糖酶

D.乳糖酶

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更多“某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后,发生腹痛.胀气.腹泻…”相关的问题
第1题
下列防范食品污染采取的正确措施是()。

A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝

B.买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食

D.尽量用封闭的容器装食物

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第2题
果冻的一般用料是()等。

A.果汁,鱼胶片,奶,鸡蛋,香精,食用色素

B.果汁,水,糖,香精,食用色素

C.果汁,鱼胶片,糖,水,香精,食用色素

D.果汁,鸡蛋,牛奶,水,糖

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第3题
很多商家在宣传的时候都会打出广告,声称有机食品更健康,更营养,使得消费者在购买乳制品时,盲目消费。关于有机奶,下列说法不正确的是?()

A.有机牛奶比较着重于其天然的的生长环境及饲养方式

B.普通奶牛食用的饲料是根据牛奶的营养需要调整饲料配比

C.有机奶指的是添加微量元素因而营养成分更高的奶

D.有机奶和普通奶在营养成分上并没有明显差别

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第4题
对牛奶消毒的有效方法是,80~90℃煮制加热30~60秒、装瓶、加盖入蒸笼,奶温85~95℃保持3分钟、将奶煮沸至95℃、()加热30分钟。

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第5题
人工喂养存在的问题和误区不包括()

A.没有选择适合自己孩子品牌的牛奶

B.不严格按照不同品牌牛奶的说明调配牛奶的浓度甚至为了延长喂奶的时间(夜间),将奶的浓度调配的浓稠

C.没有同时补给菜水和果水

D.不给添加辅食

E.奶具清洗、消毒的问题

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第6题
下列防范食品污染采取的错误措施是()。

A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝

B.买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶

C.先切生食,再切熟食

D.尽量用密闭的容器盛装谷物

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第7题
奶站毛巾消毒良好的控制标准一般为100CFU/100cm2。()
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第8题
K95机器做完奶咖后钟内不做牛奶系统会自动清洗()
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第9题
()又叫作花奶、奶水、蒸发奶。牛奶蒸发浓缩,不加糖,装罐杀菌后即为淡奶。

A.炼乳

B.鲜奶油

C.淡奶

D.酸奶

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第10题
制作土豆泥的正确步骤()。

A.土豆洗净切块,煮烂加盐,取出后压碎成泥状再加少量水(牛奶)或香油煮沸后食用

B.土豆洗净切碎,加牛奶、盐煮烂、压成泥状即可食用

C.土豆洗净切碎,直接加牛奶煮烂、加盐食用。

D.土豆洗净切碎,加水,大火煮烂后成您装

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第11题
每日接送现金应由双人值班,值班员接到送库人员送来全部库款箱后,应将库款箱放置于()。

A.营业厅内

B.录像监控的钢箱(库房)

C.任意监控录像区域

D.网点任意区域均可

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