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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述错误的是()。

A.有利尿，调节体温的作用

B.抵抗酒精，烟碱的毒害作用

C.对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用

D.使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率

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第1题

茶叶中（)具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A.氨基酸

B.咖啡碱

C.茶多酚

D.维生素

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第2题

茶叶中的生物碱包括咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱等。（)

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第3题

茶叶中的咖啡碱不具有()作用。

A.抗氧化

B.兴奋

C.强心

D.利尿

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第4题

国内外大量的研究已取得基本的共识，茶叶中的有效成分对肿瘤的预防有积极作用，对肿瘤也有良好的疗效，该成分是:（)

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.氨基酸

D.茶多酚

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第5题

茶叶中的()具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。

A.茶皂素

B.咖啡碱

C.茶多糖

D.有机酸

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第6题

国内外大量的研究已取得基本的共识，茶叶中的有效成分对肿瘤的预防有积极作用，对肿瘤也有良好的疗效。该成分是：（)。

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.氨酸酸

D.茶多酚

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第7题

茶叶中的（)绝大多数都具有杀菌消炎和收敛作用，它对大肠杆菌、葡蔔球菌等生长有抑制作用。

A.氨基酸

B.多酚类化合物

C.咖啡碱

D.茶氨酸

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第8题

茶叶中主要药用成分有咖啡碱，茶多酚，氨基酸，()，矿物质等。

A.淀粉

B.维生素

C.脂肪

D.叶绿素

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第9题

茶叶风味和色泽的主要物质，如茶多酚、咖啡碱等。（)

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第10题

决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分是（)

A.氨基酸

B.叶绿素

C.茶多酚

D.咖啡碱

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第11题

（)是赋予茶叶香气最主要的成分

A.茶多酚

B.芳香油

C.咖啡碱

D.矿物质

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