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[多选题]

北京凯旋餐厅4月份推荐菜品是()

A.周年菜品精选

B.澳洲龙虾特价

C.厨师长推荐

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AB

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第1题
北京凯旋6月份推荐菜品是()

A.燕窝特价

B.红火巴蜀菜品

C.农家菜品

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第2题
北京凯旋餐厅餐厅在疫情期间可以打包外卖()
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第3题
以下是北京凯旋餐厅包间名称的()

A.杭州厅

B.上海厅

C.东海厅

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第4题
目前在北京凯旋餐厅可以吃京华阁的火锅()
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第5题
8827是北京凯旋大厅出菜口电话()
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第6题
疫情期间北京凯旋餐厅可做4位的包间有()

A.北京厅

B.上海厅

C.天津厅

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第7题
以下哪个是北京凯旋的开胃前菜的()

A.巧拌鲜鲍鱼

B.夫妻肺片

C.鸡丝粉皮

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第8题
准确报出菜品名称,是()的基本要求。

A.上菜服务

B.餐厅等级

C.成本核算

D.菜肴价格

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第9题
菜品装盘要讲究卫生,尤其在餐厅内为客人切割熟制菜品的员工,设备、工具及衣帽整洁,必须戴上口罩、手套,不可用手直接接触菜品。()
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第10题
餐厅服务员是宴会()。

A.菜品的生产者

B.设计方案的具体实施者

C.宴会产品的购买者

D.宴会的消费者

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第11题
一般来说,客人数和菜品供应份数越多,平均每位餐厅服务员的工作也就越多。()
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