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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列哪种食品会引起食物中毒（）

A.发芽的马铃薯

B.鲜猪肉

C.熟豆浆

答案

发芽的马铃薯

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更多“下列哪种食品会引起食物中毒（）”相关的问题

第1题

人们吃了（)，会引起食物中毒。A、韭菜B、小白菜C、已发芽的土豆

A.A.韭菜

B.B.小白菜

C.C.已发芽的土豆

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第2题

食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。A. 是B.

A.A. 是

B.B. 否

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第3题

发芽的马铃薯幼芽及芽眼部分会产生大量的（)，后续加工制作不当会引起食物中毒。

A.龙葵素

B.秋水仙素

C.皂素

D.胰蛋白酶抑制物

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第4题

食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食品中毒，属细菌性食物中毒。（)

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第5题

食品贮存不当可引起食物中毒，如发芽土豆可引发食物中毒。（)

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第6题

怎样预防食物中毒？（）

A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

B.生熟食品、刀案分开

C.不吃腐败变质食品

D.不吃发芽土豆

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第7题

龙葵素是下列哪种食品含有的有害因素？()

A.发芽的土豆

B.发芽的豆

C.种植的蘑菇

D.保质期内食品

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第8题

随着生活水平的提高，人们的饮食观念越来越理性，对食品的安全越来越重视。下列有关食品安全的说法正确的是（）

A.带虫眼的蔬菜一定不含农药，可以放心食用

B.发芽的马铃薯将芽挖掉蒸熟食用，以免食物中毒

C.AA级绿色食品在生产过程中不使用有害化学合成物质

D.雨后森林中蘑菇种类众多，可放心采摘食用

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第9题

容易被细菌污染的食物：（）等及其制品；化学性食物中毒，如重金属、（）及农药中毒等；在某一特定环境下能产生有毒物质的食品，如发芽的（）；霉变的甘蔗；未加热煮透的（）等。

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第10题

容易被细菌污染的食物：（）等及其制品；化学性食物中毒，如重金属、（）及农药中毒等；在某一特定环境下能产生有毒物质的食品，如发芽的（）；霉变的甘蔗；未加热煮透的（）等。

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