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[判断题]

加入量小于食品总量25的复合配料中含有的食品添加剂，假若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。（）

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更多“加入量小于食品总量25的复合配料中含有的食品添加剂，假若符…”相关的问题

第1题

当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25%时，不需要标示

复合配料的原始配料。()

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第2题

当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量()时，不需要在配料表中标示复合配料的原始配料？

A.15%

B.20%

C.25%

D.30%

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第3题

某种配料为复合配料，应在标示复合配料的名称之后加上括号，按加入量的递减顺序标示出原

始配料。（）

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第4题

食品配料一般以加入量比例的多少由小至大排列。（）

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第5题

食品配料表中，各种配料应按()方式一一排列？

A.制造或加工食品时加入量的递减顺序

B.制造或加工食品时的配料加入顺序

C.按照配料第一个汉字的拼音首字母排序

D.按照配料在终产品中的含量递减顺序

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第6题

配料表应以“配料”或“配料表”为引导词，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列

A．1%

B．2%

C．3%

D．4%

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第7题

各种配科应按制造或加工食品时加入量的递减顺字一排列;加入量不超过（)的配料可以不按递减顺序排列。

A.2%

B.3%

C.4%

D.5%

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第8题

按食品配料加入的质量或重量计，按递减顺序一一排列。加入的质量百分数（m/m）不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。（）

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第9题

在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。包含在加工过程中已发挥的水或其他挥发性配料（）

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第10题

烧结出矿率（%)等于成品烧结矿量除以原料配料总量（干基)。（)

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第11题

配料的排列顺序必须按制造或加工时加入量的递减顺序排列（）

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