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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下选项中不是毒物的是()

A.发芽马铃薯

B.新鲜黄花菜

C.霉变甘蔗

D.煮熟的四季豆

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第1题
发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是()。

A.毒肽

B.亚硝酸盐

C.氢氰酸

D.龙葵素

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第2题
马铃薯中存在的茄甙是一科甙,它在新鲜的马铃薯中含量甚微,在发芽根部很高,食后可引起中毒。()
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第3题
发芽马铃薯中的()是有毒性成分,食入后可引起中毒。

A.胰蛋白酶抑制剂

B.皂素

C.秋水仙碱

D.龙葵素

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第4题
发芽马铃薯中有毒成分主要是()

发芽马铃薯中有毒成分主要是()

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第5题
发芽马铃薯、高组胺鱼类在烹调中只要烧热烧透就可食用不会引起食物中毒。()
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第6题
下列选项中,()不是工业生产性毒物通过人体的主要途径。

A.皮肤

B.指甲

C.消化道

D.呼吸道

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第7题
下列做法中,未注意食品安全的是()

A.吃发芽的马铃薯

B.买肉时看肉是否是检疫合格的

C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜或削皮

D.购买食品时注意是否有“QS”图标

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第8题
阿托品是服用发芽马铃薯中毒的特效药。()

阿托品是服用发芽马铃薯中毒的特效药。()

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第9题
发芽马铃薯的主要有毒成分是氰苷类。()
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第10题
发芽的马铃薯挖掉芽眼还是可以食用的。判断对错
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