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浓香牛肉调味料保质期为常温12个月()

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第8题
牛肉在-12℃、-18℃、-24℃下冻藏的货架期分别为6、10、14个月,则可推测其在-30℃下冻藏的货架期为()个月。

A.22

B.16

C.26

D.18

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第9题
脂肪含量0.5%,蛋白质2.9%,常温销售,保质期在3个月以上液体乳制品,在分类上准确的名称应是()。

A.超高温灭菌脱脂乳

B.超高温灭菌全脂乳

C.巴氏消毒脱脂乳

D.巴氏消毒全脂乳

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第10题
干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间?()

A.3个月

B.6个月

C.12个月

D.18个月

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第11题
生产过程使用后必须密封保存,且用酒精棉擦净瓶或者桶口部的残留。常温条件下储存,开口后乳化香精储存时间不得超过6个月,其他型香精可以使用到保质期()

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