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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在下列茶叶外形审评因子中,（)对茶叶品质优劣起着决定性作用.

A.嫩度

B.条索

C.色泽

D.净度

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第1题

通用型茶叶审评方法有（)项因子。

A.外形

B.香气

C.汤色

D.滋味

E.叶底

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第2题

在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究()。

A.不同茶叶品质所需水温不同

B.不同茶叶外形所需水温不同

C.不同茶叶品种选择不同煮水器皿

D.不同茶叶品种煮水所需时间不同

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第3题

茶叶感官审评的方法通常是取样、外形审评、茶汤制备、内质审评、结果评定。（)

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第4题

在茶叶贸易过程中，对照成交样（或贸易样)，我们采用的审评方法是：（)。

A.八因子七档次法

B.七因子八档次法

C.五因子五档次法

D.五因子七档次法

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第5题

下列不属于茶叶精制目的的是（)。

A.整理外形

B.品质化一

C.提高净度

D.以次充好

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第6题

感官审评就是在有茶叶标准样的条件下，进行细致的（)分析，来鉴别茶叶品质的优劣，质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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第7题

为了正常表现出茶叶的感官品质，确保审评结果的重现，使用的器具必须（)。

A.高档

B.规范

C.美观

D.精致

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第8题

感官审评就是在有（)的条件下，进行细致的比较分析，来鉴别茶叶品质的优劣，质量等级的高低。

A.仪器测定

B.数据标准

C.图片标准

D.茶叶标准样

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第9题

五项因子审评方法外形品质权数占（)。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

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第10题

八项因子审评方法外形和内质的品质权数各占（)。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

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第11题

茶叶的滋味、香气是决定茶叶品质最关键的因子。（)

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